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高脂血症患者可以吃牛肉。因为牛肉的主要成分是蛋白含量比较高,也有一定的脂肪,所以吃牛肉只要数量合适,一般问题不大。高脂血症不管是甘油三酯升高还是胆固醇升高,主要是要少吃高热量、高血脂的食物,包括动物的内脏、蛋黄、肥肉。牛肉的脂肪含量比较低,所以适当吃牛肉不会造成血脂的升高。当然高脂血症除了饮食方面控制以外,还要注意多锻炼。通过运动来增加脂肪的消耗,这对控制血脂非常有帮助。对明显的血脂升高,还需要配合相关的降脂药物来控制。
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