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肛瘘做手术后一个星期之内不可以吃牛肉,肛瘘做手术后的当天,不能进食任何食物,因为过早进食会容易过早排便,粪便会对伤口造成刺激,容易引起出血、裂开。手术后第二天可以少量进食流质的食物,这时候也不能吃牛肉,因为牛肉属于比较难消化的食物,从中医的角度分析,属于发物,不利于伤口的愈合。如果进食后没有出现不适,可以过渡到流质的食物,再逐渐过渡到正常的饮食。多吃新鲜的蔬菜、水果,保持大便的软化通畅,避免粪便对伤口造成刺激,一个星期后可以少量进食牛肉。
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