血糖高可以吃糯米吗

血糖高不建议吃糯米。这是因为糯米是升糖指数和升糖负荷非常高的一种食物，糯米的升糖指数是87，属于高升糖指数的食物。升糖负荷是68.1，属于高升糖负荷的食物。血糖高的患者如果进食升糖指数或者升糖负荷高的食物后，会导致血糖迅速升高。糯米的热量也不低，每100g糯米可以产热量350kcal，其中碳水化合物占比达到89.4%，脂肪占比达到2.6%，蛋白质的成分占比达到8.3%，所以糯米并不适合血糖高食用。