鳅鱼，又称鳅、黄鳅、泥鳅，被称为“水中人参”，形似鳝鱼而比鳝鱼小，初夏食之最佳，在我国南北各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，鳅鱼捕捉后，可鲜用或烘干用。...
标药网官方 · 发布于：2023-12-21 · 357次阅读
鳜鱼又名桂鱼、鳌花鱼、花鲫鱼。它生活在江河湖泊之中，淡水鱼中著名的“三花五罗”，它占首位，可见其名贵。鳜鱼体较高，侧扁（体长为体高的2.7～3.1倍），背部隆起...
标药网官方 · 发布于：2023-12-21 · 329次阅读
奶油，是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，色白微黄，奶香浓郁，脂肪含量较黄油低，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。...
标药网官方 · 发布于：2023-12-21 · 284次阅读
刀鱼，又称牙刀鱼、裙刀鱼、白刀鱼、油刀鱼、带鱼、鞭鱼，因身体扁长，形似带子，故称带鱼。它肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可，深受人们的欢迎。...
标药网官方 · 发布于：2023-12-21 · 217次阅读
河豚鱼学名暗纹东方，又名气泡鱼，属形目，是暖水性海洋底栖鱼类，在我国各大海区都有分布，常见的品种有数十个。河豚鱼身体浑圆，头部，胸部大，腹尾部小，背上有鲜艳的斑...
标药网官方 · 发布于：2023-12-21 · 403次阅读
银鱼体小而透明，属珍贵食用鱼类，以太湖银鱼最为知名。《姑苏志》载：“银鱼，形纤细，明莹如银，出太湖。”银鱼味道鲜美，肉质柔嫩，营养丰富，有“水中的软白金”、“鱼...
标药网官方 · 发布于：2023-12-21 · 340次阅读
海冻菜又名石花菜、石菜花、红丝、凤尾等，是红藻的一种，通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属...
标药网官方 · 发布于：2023-12-21 · 378次阅读
青鱼，又称黑鲩、青鲩、螺蛳青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青，属淡水鱼系。青鱼体型呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，体背及体侧上半部青黑色，腹部乳白色，是我国著名的...
标药网官方 · 发布于：2023-12-21 · 207次阅读
