苦菇娘的功效与作用、禁忌和食用方法

苦菇娘

功

清热、预防高血压、减肥

宜

乙型肝炎、再生障碍性贫血、糖尿病患者

忌

脾胃虚弱患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦菇娘果实可以生食，又可制成饮料。花期春、夏季，果实秋季成熟，宿萼呈红色或橙红色时采收、干燥。宿萼味苦，果实味甘、微酸，富含多种维生素，具有清热去火、预防高血压、减肥瘦身等功效。 1、清热去火 清热去火是苦菇娘的重要作用，其性质寒凉，可以清除人体内的热毒，预防多种上火症状的发生。出现咽喉肿痛或者牙痛、口舌生疮时，可以适量食用苦菇娘，有利于减轻不适症状。 2、预防高血压 适量食用苦菇娘对心血管一定的保护作用，可以提高血管弹性与透通性，促进血液循环，清理血液中的胆固醇，预防高血压、高血脂的发生，使冠心病、动脉硬化的发病率下降。 3、减肥瘦身 苦菇娘可以减肥瘦身，加快人体内脂肪的代谢与分解，抑制人体对热量的吸收，促进身体代谢。

营养价值

苦菇娘成熟果实味甜清香，是营养较丰富的水果。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。苦菇娘含有枸橼酸、草酸、维生素C、酸浆红色素等成分。果实有清热利尿的功效，外敷可消炎。

适宜和禁忌 适宜：乙型肝炎、再生障碍性贫血、糖尿病患者 乙型肝炎、再生障碍性贫血、糖尿病患者可适量食用苦菇娘，具有辅助治疗作用。 禁忌：脾胃虚弱患者 脾胃虚弱患者应慎食苦菇娘，以免导致消化不良，影响病情控制。 母婴宜忌

孕妇应少吃。苦菇娘是一种性质寒凉的水果，孕妇应少量食用，以免刺激胎儿。

婴幼儿应谨慎食用。苦菇娘是一种性质寒凉的水果，婴幼儿消化功能尚未发育完善，应谨慎食用。

温馨提示

苦菇娘可以泡水饮用，但不可过量饮用，以免加重脾胃负担，出现腹泻等症。

食用方法

1、直接食用 把苦菇娘的皮剥开之后，直接食用果肉即可，能起到清热降火的作用。 2、泡水 把苦菇娘放在杯里，加入温热水浸泡，经常饮用能起到解毒的功效。