圆苞车前子壳的功效与作用、禁忌和食用方法

圆苞车前子壳

功

改善便秘、降糖、降脂

宜

糖尿病患者

忌

脾胃虚寒、腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

圆苞车前子壳是人工种植的车前科车前属圆苞车前种子的外壳，富含膳食纤维，被广泛应用于食品、药品、保健品、饮料、饲料等各行各业。圆苞车前子壳具有改善便秘、降糖、降脂等功效。 1、改善便秘 圆苞车前子壳可以增加大便体积和含水量，有助于改善便秘。 2、降糖 圆苞车前子壳能降低人体对葡萄糖的吸收，有益于降血糖，2型糖尿病患者餐前服用圆苞车前子壳，可以改善空腹血糖和糖化血红蛋白水平。 3、降脂 圆苞车前子壳能降低人体对胆固醇的吸收，起到降血脂的作用，有益于心脑血管健康。 4、减肥 圆苞车前子壳可以增加饱腹感，有利于减肥，超重者可以饭前1小时食用，可减少正餐进食量。

营养价值

圆苞车前子壳含有胶原纤维，由虫胶醛醣、麦芽糖醇、半天然乳胶醛酸、半干躁人体脂肪油及小量珊瑚丛木苷构成，还含有膳食纤维素，达到80％以上，而在其中可溶膳食纤维素与不可溶膳食纤维素的占比达到7:3。营养元素关键包含葡萄糖甙、蛋白、含糖量、维生素B和胆碱。

适宜和禁忌 适宜：糖尿病患者 圆苞车前子壳能降血糖，适宜糖尿病患者食用，有利于控制血糖。 禁忌：脾胃虚寒、腹泻者 圆苞车前子壳具有通便润肠的功效，对于脾胃虚寒或腹泻的人群会加重肠胃负担，加重腹痛和腹泻的症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。圆苞车前子壳属于寒性药材，不利于胎儿生长发育，孕妇最好不要食用。

婴幼儿应谨慎食用。圆苞车前子壳性寒，长期服用会导致胃寒。尤其婴幼儿脾胃较为虚弱，不建议食用。

温馨提示

圆苞车前子壳不能立即吞食，应溶解水或牛乳等液体饮品中服用。

食用方法

1、泡水 圆苞车前子壳用开水冲泡代饮，可以改善便秘、消肿利尿。