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功
清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦
宜
咽喉肿痛、急性热性病患者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
野生金银花为半常绿攀缘性灌木。野生金银花味甘、性寒，归肺、胃、大肠经。具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦等功效。 1、清热解毒 野生金银花味甘、性寒，具有清热解毒之效，常可以治疗痈肿疔疮、肠痈、肺痈等病症，有一定的散痈消肿、清热解毒作用。 2、疏利咽喉 野生金银花可以疏利咽喉，对外感风热或温病初起引起的身热头痛、咽喉肿痛、咽干口燥等病症有一定的治疗作用。 3、消暑除烦 野生金银花可以消暑除烦，可以治疗暑温、汗后余邪未尽、心烦、视物不清等，也可用于治疗邪热壅阻、胃气不和、胸膈痞闷等病症。
野生金银花含有黄酮类、环烯醚萜类、三萜及三萜皂苷类、有机酸类、挥发油及多种微量元素；野生金银花中还含有绿原酸、异绿原酸、木犀草素、忍冬苷、棕榈酸、亚油酸、二十九烷、十四酸甲酯等，主要还有醛类、醇类、酮类、酯类、酸类、烷烃、烯烃等成分。
不宜同食 1、维生素C 野生金银花和维生素C不宜同食，因为维生素C是强还原性药物，一起食用能使野生金银花含有的黄酮类成分还原，影响治疗效果。 适宜和禁忌 适宜：咽喉肿痛、急性热性病患者 野生金银花可以清热解毒、疏利咽喉，咽喉肿痛、急性热性病患者适宜食用。 禁忌：脾胃虚寒者 野生金银花性寒，脾胃虚寒者食用会加重脾胃负担，可能会发生腹痛、腹泻等症状，因此脾胃虚寒者不宜食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。野生金银花具有清热解毒、消暑除烦的功效，孕妇可以适量服用，有助于缓解烦躁、发热等症状。
婴幼儿应谨慎食用。野生金银花可以清热解毒，但它性寒，服用过多，可能会对婴幼儿的脾胃造成影响，建议在医师指导下使用。
温馨提示
野生金银花挑选时需注意其味道，质量上乘的野生金银花，拿起来放到鼻子下面去闻，会有一种浓浓的芳香味，味道自然；而劣质或者掺假的野生金银花，闻起来感觉味道浓烈，但不自然，有时还会感觉刺鼻。
1、泡水 取适量野生金银花，加入冰糖，添加适量沸水冲泡后食用，有一定的消肿解毒的效果。
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