红背草的功效与作用、禁忌和食用方法

红背草

功

清热利湿、补血止血

宜

跌打损伤者

忌

胃寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红背草生长能力强，是一种矮小的多年生草本植物，药用价值较高。红背草具有清热利湿、补血止血等功效。 1、清热利湿 红背草具有清热利湿的功效，可以祛除体内的热毒，让血液运行恢复正常。还能够起到利尿的作用，可用来治疗小便不利、尿血、尿痛等病症。出现尿路感染时，服用红背草可以帮助缓解病症。 2、补血止血 红背菜还有“血皮菜”的称号，具有补血和止血功效，可治疗多种体内出血病症，如胃出血和便血等。

营养价值

红背草的化学成分含生物碱、黄酮类、三萜类等物质；生物碱有千里光碱、多榔菊碱；黄酮类有金丝苷、三叶豆碱、槲皮苷、芸香苷、槲皮素等；三萜类有熊果酸、西米杜鹃醇、豆甾醇、β谷甾醇等。

不宜同食 1、寒凉生冷食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：跌打损伤者 人们在出现瘀血肿痛和跌打损伤时，直接把新鲜的红背草研磨碎后制成药膏，外敷在伤处，就能让瘀血肿痛的症状很快好转。 禁忌：胃寒者 胃寒人群不适合吃红背草，不然会让胃寒症状加重，导致胃痛。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。孕妇在食用红背草以后容易引发宫寒，造成胎动不安，所以不建议食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿患有湿疹时可用红背草擦拭身体或者热敷，但一般不建议内服。

温馨提示

红背草可以内服煎汤，亦可捣汁服。红背草也可取适量，煎水洗，或捣敷，或研末调敷外用。红背草可置于阴凉通风处干燥保存。

食用方法

1、捣汁 取适量红背草清洗干净，捣出药汁服用，可根据自己口味加入冰糖或白糖调味。 2、凉拌 将红背草用水炒熟，然后撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀即可食用。 3、煲汤 取适量红背草清洗干净，和猪肉煲汤服用。 4、水煎 取适量红背草、番桃叶，加水适量，煎成药汁服用。