金老梅花的功效与作用、禁忌和食用方法

金老梅花

功

化湿、健脾、消炎

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

金老梅花为蔷薇科植物金老梅的花，花瓣圆形，花盛开时采摘，晾干入药。金老梅花味苦、性凉，归脾、胃、肝经，具有化湿、健脾、消炎等功效。 1、化湿 金老梅花有清热、化湿之效，临床常用于治疗浮肿、赤白带下等症，有良好的治疗效果。 2、健脾 金老梅花具有健脾的功效，可以治疗消化不良、腹泻便溏等脾虚不适症状，治疗效果较好。 3、消炎 金老梅花可以消炎，常用于治疗乳腺炎，金老梅花中的槲皮苷，具有一定的抗炎活性，还具有清除多种活性氧自由基的能力。

营养价值

金老梅花含有外消旋-儿茶酚、左旋-表儿茶酚、左旋-表没分子酰儿茶酚、咖啡酸、对-香豆酸、芥子酸、阿魏酸、并没食子酸等。金老梅花还含槲皮素、槲皮甙、β-谷甾醇、豆甾醇、菠菜甾醇等。

不宜同食 1、茶叶 降低药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：脾胃虚寒者 金老梅花性凉，脾胃虚寒者食用可能会加重脾胃负担，严重可导致腹痛、腹泻等不适症状，因此不宜食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。金老梅花性凉，可能不利于胎儿生长发育，因此孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿肠胃比较娇弱，食用不当容易刺激肠胃，婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

金老梅花性凉，不宜过多食用，可能会导致脾胃寒凉，应在专业医师指导下服用。

食用方法

1、煎服 取适量金老梅花，加入清水煎服。适量服用有一定化湿、清热解毒的效果。