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功
减轻疲劳、调节血脂
宜
身体虚弱者、肾虚者
忌
容易过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
虫草菇是菇菌的一种,需在特定环境下人工培养,和天然虫草有着相似的保健功效。性平、温和,阴阳双补。具有减轻疲劳、调节血脂等功效。 1、调节血脂 虫草菇有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化症状。 2、减轻疲劳 虫草菇有助于提高机体耐寒能力,减轻疲劳,减轻不适症状。
虫草菇的营养成分与天然的冬虫夏草相似,虽然不及冬虫夏草出色,但是具有滋补功效。虫草菇含有维生素、多种微量元素与氨基酸、天然多糖和虫草素,可补充身体所需营养。
不宜同食 1、绿豆 减弱药效 适宜和禁忌 适宜:身体虚弱者、肾虚者 虫草菇的营养价值比较高,适宜身体虚弱者、肾虚者食用。 禁忌:容易过敏者 很多过敏体质的人在食用虫草菇之后,容易出现过敏反应,导致皮肤起红疹。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。虫草菇营养丰富,可以阴阳双补,孕妇适量食用有利于缓解贫血。
婴幼儿应谨慎食用。虫草菇含有大量的雄性激素,不适宜婴幼儿食用,会导致早熟。
温馨提示
应在医生的指导下食用虫草菇,以免补而太过,起到相反的效果。
1、煲汤 把虫草菇摘洗干净,排骨用水焯一下。汤锅中加冷水,下入排骨,汤煮沸后将虫草菇下入锅中,加盖继续小火慢炖,加盐后即食。
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