酸浆果的功效与作用、禁忌和食用方法

酸浆果

功

清热解毒、美容养颜

宜

肠胃功能弱、贫血、扁桃体发炎的患者

忌

脾虚便溏、痰湿咳嗽、空腹者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸浆果的外果皮革质，其上有油囊，中果皮疏松，其中的维管系统即为桔络，内果皮膜质，分若干室，室内生出无数肉质多汁的汁囊，就是人们食用的桔瓣。具有清热解毒、美容养颜等功效。 1、清热解毒 酸浆果味酸、苦，性寒，苦能泻下，寒能清热，具有清热去火的功效。 2、美容养颜 酸浆果含有大量的胡萝卜素和醇类物质以及生物碱，这些物质能促进皮肤细胞再生与代谢，延缓皮肤衰老，也能淡化色斑。

营养价值

酸浆果含有丰富的微量元素，如酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、酸浆果黄质、禾本甾权醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇等，可以补充人体所需。酸浆果含有多种氨基酸、钙、镁、铁等矿物质。酸浆果含有丰富的维生素C、维生素A和胡萝卜素，能够起到缓解肝脏衰老，促进视紫红质的合成的作用，从而达到保护肝脏、增强视力。

适宜和禁忌 适宜：肠胃功能弱、贫血、扁桃体发炎的患者 肠道功能弱的患者，宜食用酸浆果，可以保护肠胃，改善体质，丰富的果胶，对于吸附胃肠黏膜的细菌有很好的帮助作用。贫血的患者宜食用，酸浆果含有丰富的维生素C，对于贫血的人，可以帮助补血。扁桃体发炎的患者宜食用，酸浆果有一定的消炎作用，性质苦寒，可以清热，适合扁桃体的炎症。 禁忌：脾虚便溏、痰湿咳嗽、空腹者 脾虚便溏以及痰湿咳嗽者，不宜吃酸浆果，酸浆果是寒性水果，寒性食物容易加重脾虚的体质以及痰湿咳嗽的症状。空腹者不宜吃酸浆果，空腹时人体胃酸分泌过多，酸浆果含有有机酸，空腹时吃多了容易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。酸浆果性寒，孕妇孕期食用可能对自身身体健康造成影响，甚至导致流产。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿胃肠发育不完善，而 酸浆果酸苦性寒，食用可能会导致腹泻，消化不良。

温馨提示

一般人群避免食用过多，容易造成腹泻,引起胃部疼痛等不适。

食用方法

1、泡茶 把新鲜的酸浆果去掉外层包衣以后用清水净，直接放在玻璃杯中，然后冲入沸水，泡好以后，直接饮用。 2、制作果干 把新鲜的酸浆果采收以后去掉包衣，从中间切开，然后放在阳光下晾晒，也可以直接把它放在烤箱的烤盘中，用中火烤制。