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功
利尿消肿、补血益气
宜
健康平和体质、气虚体质、湿热体质患者
忌
糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
水蒲桃的成熟果实水分较少，有特殊的玫瑰香味。种子的种皮干化，呈中空状态，只有一肉质连丝与果肉相连接，可以在果腔内随意滚动，并能摇出声响。当果实出现这种“响鼓”的现象，则说明其已经成熟。具有利尿消肿、补血益气等功效。 1、利尿消肿 水蒲桃能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。 2、补血益气 水蒲桃具有补血益气的功效，适宜肤色无光、手脚冰冷的人群。
水蒲桃味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、维生素C等。水蒲桃带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于水蒲桃含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
不宜同食 1、牛乳 水蒲桃里含有果酸，会使牛乳中的氨基酸凝结，若大量同食可能还会显露出腹胀、腹痛、拉肚子等症状，应在喝完牛乳一小时后进餐水蒲桃。 适宜和禁忌 适宜：健康平和体质、气虚体质、湿热体质患者 健康平和体质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阴虚体质、瘀血体质、孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员食用。 禁忌：糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者 糖尿病患者、便秘者不宜过多食用水蒲桃。脾胃虚寒者不宜多食水蒲桃，多食则会令人泄泻，对身体健康不利。 温馨提示
水蒲桃不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。
1、直接食用 准备适量的水蒲桃清洗干净，从中间切成四瓣即可直接吃，经常吃有止咳祛痰的功效。 2、榨汁 准备水蒲桃适量切成小块，破壁机加水然后加入水蒲桃和蜂蜜榨汁，过滤后即可饮用，水蒲桃含糖很少经常吃有降血糖的功效。
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