石榴核的功效与作用、禁忌和食用方法

石榴核

功

增进毛细管活力、养肤

宜

口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石榴核含有的石榴籽多酚是一类强抗氧化剂，具有增进毛细管活力、养肤等功效。 1、增进毛细血管活力 石榴籽多酚有助于增强血管壁强度和改善循环，有助于改善中风患者、糖尿病、关节炎和患有腿部肿胀、水肿患者的不适症状。 2、养肤 胶原质是皮肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有密切关系。石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害，该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。

营养价值

石榴核是一种营养价值比较丰富的种子，里面含有大量的维生素C，具有抗氧化功能，可以延缓皮肤衰老。石榴核之中含有大量的卵磷脂和DHA，可以有效的营养神经、改善记忆力，并且具有预防中风偏瘫的功效。除此之外，石榴核中的膳食纤维含量丰富，适量咀嚼后吞咽，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。石榴核中还含有多种氨基酸，有助于补充营养。

适宜和禁忌 适宜：口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎者 石榴核有保护肠胃的功效，对腹泻者具有较好的作用。石榴核中含有的化学成分具有消炎、去火的功效，适宜口干舌燥者、扁桃体发炎者食用。 禁忌：糖尿病患者 石榴核含有的糖分高，不适合糖尿病患者食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。石榴核虽然营养丰富，但是不容易消化，孕妇应避免食用，以免引起消化不良或便秘。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，吃下去难以消化，如果大量进食石榴核，随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结、腹胀，甚至造成肠梗阻。

温馨提示

石榴核不宜食用过多，以免损伤牙齿，建议直接榨汁喝，效果更佳。

食用方法

1、直接食用 石榴核可直接食用，有预防糖尿病和视力下降的作用，石榴核不易消化，应少量食用。 2、磨成豆浆 将干净的石榴核和黄豆一起放入豆浆机中磨成豆浆，具有滋养肌肤的功效。