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功
补钙、清热解毒、祛风除湿
宜
风湿病患者
忌
月经期女性、脾胃虚寒患者
营养功效 注意事项 食用方法
乌橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，且易被人体吸收。具有补钙、补充维生素、清热解毒、祛风除湿的等功效。 1、补钙 乌橄榄提取的油脂中含有大量的微量元素钙，易于人体吸收和利用，平时食用后能起到补钙作用，可以提高骨密度，预防骨质疏松。 2、补充维生素 乌橄榄是一种维生素含量较高的食材，特别是维生素C，食用乌橄榄后可以满足人体对多种维生素的需要，同时还可以促进代谢，提高身体的抗病毒能力。 3、清热解毒 乌橄榄的叶子可以入药，具有清热解毒和消肿止痛的功效，多用于感冒、气管炎以及肺炎等上呼吸道疾病的治疗。 4、祛风除湿 祛风除湿也是乌橄榄的重要功效之一，乌橄榄的根具有舒筋活络和祛风除湿的功效，加清水煎汤服用，可以治疗风湿骨痛和手足麻木。
乌橄榄有多种人体所需的营养元素和有益物质。乌橄榄的有效成分有钙质和维生素C、维生素E、类黄酮和多酚等，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。乌橄榄果肉内富含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质。
乌橄榄中的维生素C，可以促进人体体内铁的吸收，作为治疗贫血的辅助药物，同时还可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用，清除人体内的自由基，延缓衰老。
乌橄榄中的黄酮类化合物，可以有效抑菌，对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌有不同的抑菌效果，同时可以促进性激素的分泌和代谢，还可预防心血管疾病。
适宜和禁忌 适宜：风湿病患者 乌橄榄性平、味酸，且具有一定的活血止血、利水渗湿、祛风除湿的功效，可以有效缓解因风湿病而导致的腰酸腿痛症状。 禁忌：月经期女性、脾胃虚寒患者 乌橄榄有止血的功效，不利于女性经血的排出，所以生理期和哺乳期的妇女最好不要吃黑乌橄榄。乌橄榄性凉，有清热作用，脾胃虚寒食用会加重腹泻症状，不建议脾胃虚寒患者食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。乌橄榄果实含钙质和维生素C，营养丰富，且易被人体吸收。孕妇可适量进食乌橄榄，能解毒化痰，补充维生素C和蛋白质。
婴幼儿可适量食用。乌橄榄含钙量高，可以促进婴幼儿骨骼发育，促进宝宝生长发育，但是因乌橄榄耐嚼，因而建议已经长牙后的宝宝食用。
温馨提示
过量食用乌橄榄，会引起胃肠道不舒服，应适量食用。
1、生吃 乌橄榄放盐水或甘草水中浸泡后，可直接食用，浸泡后的乌橄榄可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。
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