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肾炎患者一般不建议吃猪大肠。猪大肠富含油脂,比较油腻,一般不好消化,会加重肾脏负担。猪大肠胆固醇含量较高,如果患者合并高血压、高血脂等心脑血管疾病,则不宜食用,会加重患者病情。另外,猪大肠属于高嘌呤食物,吃猪大肠有可能会引起尿酸升高,引起高尿酸血症,会对肾小球和肾基底膜造成损伤。因此,患者需要尽量避免摄入猪大肠。肾炎患者饮食需要低盐、低脂、优质低蛋白饮食,需要尽量少吃含钾、含嘌呤、含盐量高的食物,禁食辛辣、油腻、刺激性食物。
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