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糖尿病患者可以吃刺儿菜。含有钙,含量非常丰富,同时还含有磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C。春季、秋季、冬季都可以吃到新鲜的蔬菜,这对糖尿病患者十分有利。糖尿病患者由于疾病的原因,尿量非常多,容易带走机体很多的有机矿物质。食用一些刺儿菜,对于补充这些丢失的矿物质非常有利。糖尿病患者的蔬菜最好是轮换着吃,这样可以补充多种维生素和矿物质,有利于机体的康复。同时,糖尿病患者的蔬菜吃的量以及吃的品种与普通蔬菜没有多少区别,跟正常人一样吃即可。糖尿病患者要多吃新鲜的蔬菜,这样对机体有利。
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