野生猕猴桃的功效与作用、禁忌和食用方法

野生猕猴桃

功

美颜减肥、解热止泻

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野生猕猴桃被誉为“水果之王”，富含丰富的维生素C以及其它营养成分，可以抗氧化，一般生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药、化肥。野生猕猴桃是适合老人、儿童、孕妇食用的水果，具有美颜减肥、解热止泻等功效。 1、美颜减肥 野生猕猴桃维生素C的含量较高，维生素C是人体胶原的主要成分，可以增强人体活化细胞，促进新陈代谢，达到美颜的功效。 2、解热止泻 野生猕猴桃的根、茎、叶、果实均可入药，中医上认为野生猕猴桃味甘，性寒，有止泻、解烦热作用。

营养价值

野生猕猴桃是一种深受各类人群喜爱的水果，其果实细嫩多汁、清香鲜美、酸甜宜人，营养较为丰富。维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖。野生猕猴桃号称“维C之冠”，营养价值较高，含有人体必需的多种氨基酸和其它活性物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：脾胃虚寒者 野生猕猴桃性寒，脾胃虚寒者食用后可能引起肠胃不适，加重肠胃负担，甚至导致胃痛。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。野生猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸可以预防胎儿神经管畸形，因此孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。野生猕猴桃味道可口，婴幼儿食欲不振时可适量食用，能增加食欲。

温馨提示

空腹时不宜食用野生猕猴桃，容易引起胃痛，饭前、饭后1-3个小时食用较为合适。

食用方法

1、直接食用 将野生猕猴桃洗净去皮，即可直接食用，适当地食用野生猕猴桃，有很好的清热生津功效。 2、制做果汁 将野生猕猴桃洗净去皮，放入榨汁机中榨成果汁，可加入适量的白糖或冰糖同饮。