海椰子的功效与作用、禁忌和食用方法

海椰子

功

补气补血、清热解毒、止咳润肺

宜

久咳不止、虚烦不安、失眠多梦者

忌

虚寒体质者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

海椰子是塞舌尔特有棕榈树所结的果实。海椰子是目前已知最大的果实，约需10年才成熟，具有补气补血、清热解毒、止咳润肺等功效。 1、补气补血 海椰子瓜瓤白净，色香味俱全，可以补充人体的气血。 2、清热解毒 海椰子性寒，味甘，有清热、解毒、除燥的功效。 3、止咳润肺 海椰子有化痰、止咳、润肺功效。

营养价值

海椰子含有蛋白、碳水化合物、膳食纤维素、维他命C、维生素B21、维生素B3及钙、铁、镁、钾、钠、锌、铜、锰等矿物质成分。其中，海椰子钾元素成分高，而钠元素成分低，归属于高钾低纳食品。

适宜和禁忌 适宜：久咳不止、虚烦不安、失眠多梦者 海椰子性寒，有清热除燥、润肺止咳、滋阴补肾等功效，一般人群皆可食用，尤其更适宜热病、余热未清、久咳不止、虚烦不安、失眠多梦者食用。 禁忌：虚寒体质者 海椰子性寒，虚寒体质者过量食用可能会引起胃疼、腹泻等。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。海椰子对于治疗孕期的久咳不止有治疗效果，同时能缓解孕期烦躁的情绪，孕妇可适量食用。

婴幼儿应少吃。海椰子的椰汁糖分较高，长期过量食用会抑制婴幼儿的食欲，影响其饮食习惯的养成，建议适量品尝，不宜过量食用。

温馨提示

新鲜的海椰子的味道清香，如果拿起来时里面流水且有异味，不建议购买及食用。另外，新鲜海椰子的外皮紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的，应注意正确挑选。

食用方法

1、煲汤 海椰子、海螺清洗干净，猪瘦肉切片后焯水，然后把全部原材料放进煲中放水煲汤即可食用，能起到止喘、止咳、化痰的功效，对慢性咽炎造成的咳嗽也有效果。