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功
防治风寒感冒、活血调经、暖胃
宜
体质虚寒、手脚冰凉、痛经者
忌
燥热、便秘者
营养功效 注意事项 食用方法
红糖姜茶指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品。很多人都用生姜来养生，有驱寒除湿的功效。红糖富含维生素与微量元素，与姜搭配具有防治风寒感冒、活血调经、暖胃、排毒等功效。 1、防治风寒感冒 红糖姜茶可以入药，性温，能发汗解表、祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受寒，喝一杯红糖姜茶，微微出汗，有祛寒邪之效。 2、活血调经 红糖姜茶有活血调经的功效，可以活络经血，使体内血液循环加快，适宜经期女性饮用，可以缓解因寒湿凝滞引起的月经过少、经期推迟、痛经、闭经等症状，是温经散寒的良方。 3、暖胃 红糖姜茶具有暖胃的功效，胃寒的主要病因是饮食习惯不良，如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起，再加上生活节奏快，精神压力大，易导致胃病。胃寒病人食用红糖姜茶，有一定辅助食疗的效果。 4、排毒 红糖姜茶可以促进身体的排毒功能，日常生活中经常饮用红糖姜茶，可以帮助排出体内的寒气。
红糖姜茶中的红糖的原料是甘蔗，含有蔗糖、胡萝卜素、铁、钙等矿物质，未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，红糖姜茶不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。红糖姜茶中的生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身。
不宜同食 1、肥肉 红糖姜茶不宜和肥肉同食，两者同食可能会造成代谢失调，而且肥肉脂肪含量较高，多食可能会引起肥胖，因此不宜同食。 2、牛奶 红糖姜茶不宜和牛奶同食，两者同食容易破坏牛奶中的营养成分，奶中的蛋白质与红糖易发生凝聚或产生沉淀，可能会降低营养价值，大量同食可能会引起胃部不适。 3、豆浆 红糖姜茶不宜和豆浆同食，二者同食不利于营养元素的吸收，红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质极易结合，发生化学反应后变成沉淀物，可能会导致便秘。 适宜和禁忌 适宜：体质虚寒、手脚冰凉、痛经者 红糖姜茶适用于体质虚寒者，有驱寒的作用；也适用于肠胃不好、手脚冰凉体质者；也适用于痛经女性饮用。 禁忌：燥热、便秘者 燥热，便秘者忌食红糖姜茶。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。孕妇可以适量喝红糖姜茶，有食疗功效，对孕期感冒症状有一定的缓解作用。
婴幼儿可适量饮用。宝宝两岁以上可以喝红糖姜茶，红糖姜茶可以去寒气、治感冒，但因为红糖姜茶里面含有大量的糖分，还有会刺激肠胃的姜，婴幼儿胃肠功能较弱，不宜饮用。两岁以上的儿童可适量饮用，可用于治疗风寒感冒或淋雨后出现的胃寒、发热等症。
温馨提示
红糖姜茶放在密封玻璃瓶中，把瓶口密封好放入冰箱的冷藏室中，直接保存就可以能保存3到5个月，甚至更长时间。
1、直接饮用 将泡好的红糖姜茶倒入杯子中直接饮用，有一股甜辣的味道，经常饮用能够起到活血化瘀的效果。 2、熬汤 准备适量红枣、银耳等食材，将这些食材放入锅中，锅中倒入适量的红糖姜茶进行熬制，半小时后即可饮用，能够起到减肥的功效。
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