葡萄汁的功效与作用、禁忌和食用方法

葡萄汁

功

升血糖、抗衰老、降血压

宜

女性、低血糖患者

忌

糖尿病、脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

葡萄汁是由葡萄果肉榨出的果汁，含有植物纤维、钾、铁和磷等营养物质，还含有大量易于消化和吸收的糖分，其中大部分是葡萄糖。葡萄汁具有升血糖、抗衰老、降血压等功效。 1、升血糖 葡萄汁中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收，当出现低血糖时若及时饮用葡萄汁，可使症状很快缓解。 2、抗衰老 葡萄汁中花青素含量较高，有较强的抗氧化作用，适量饮用葡萄汁能抗衰老，并可清除体内自由基，保持良好的皮肤状态。 3、降血压 葡萄汁有降低血压的作用，对血液中的血小板凝集也有抑制作用，可降低中风和心脏病的发病风险。

营养价值

葡萄汁中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质、白藜芦醇以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。

适宜和禁忌 适宜：女性、低血糖患者 葡萄汁中含有一定量的果糖，可迅速为人体提供能量，且其中的花青素含量较高，可抗衰老，因而适宜低血糖患者、女性食用。 禁忌：糖尿病、脾胃虚寒者 葡萄汁中糖分较多，易升高血糖，糖尿病患者不宜服用。葡萄汁多食易生内热或致腹泻，因此脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。孕妇适量喝葡萄汁可以起到滋阴补血、强健筋骨、通利小便的作用，还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。另外，葡萄汁对孕妇还有安胎之效。

婴幼儿可适量饮用。葡萄汁的营养比较全面，葡萄汁中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，能满足婴幼儿成长的需要。一般到了添加辅食的年龄，妈妈就可以喂适量的葡萄汁给婴幼儿。

温馨提示

葡萄汁保质期，夏天为6-8小时，冬天为12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。

食用方法

1、直接饮用 榨好的葡萄汁可直接饮用，长期饮用有降低血压、预防中风和降低心脏病风险的作用。