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功
滋阴补肾、益肝明目、美容养颜
宜
脱发、消化不良患者
忌
阴虚火旺、酒精过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
黄酒泡桑葚其中主要的材料是桑葚，和黄酒按一定比例调配制成的一种日常较常见的饮品。黄酒泡桑葚含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，具有滋阴补肾、益肝明目、美容养颜等功效。 1、滋阴补肾 黄酒泡桑葚中的桑葚味甘、酸，性寒，入肝、肾经，具有滋阴养血的功效，黄酒能够使其药效较好的发挥出来，对于肝肾不足、血虚精亏引起的头晕眼花、腰膝酸软、失眠多梦、耳聋、耳鸣等症，具有一定的辅助治疗作用。 2、益肝明目 黄酒泡桑葚中的桑葚入肝经，具有补肝血、益虚损的作用，经常饮用黄酒泡桑葚有助于改善肝血不足引起的视力减退、视物模糊等症。 3、美容养颜 黄酒泡桑葚中含有丰富的维生素C、花青素等成分，有助于抑制人体的氧化反应，帮助清除人体的自由基，延缓人体衰老，防止皱纹产生，美白和滋润肌肤的作用。
黄酒泡桑葚中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、鞣质、矢车菊素、挥发油、白黎芦醇等，具有良好的抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用，还含有丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸、总糖、游离酸、粗纤维、维生素、矿物质等成分，具有较高的营养价值。
黄酒泡桑葚含有的维生素有维生素A、维生素C、维生素B、维生素E及胡萝卜素等，人体必需氨基酸7种和非必需氨基酸12种，对人体健康有益。
适宜和禁忌 适宜：脱发、消化不良患者 黄酒泡桑葚有改善血液循环的作用，对于头发有一定的营养和保健作用，可防脱发，故脱发患者适宜饮用。黄酒泡桑葚含有一定量的天然果酸，可促进胃液分泌，调理脾胃消化能力，对于脾胃不和、胃酸不足均有一定的预防和调理作用，故适宜消化不良者饮用。 禁忌：阴虚火旺、酒精过敏者 黄酒泡桑葚性温，过量饮用后会增加内热，阴虚火旺患者饮用后会加重病情，故不适宜饮用。黄酒泡桑葚含有大量的酒精，若对酒精过敏人群饮用后，会诱发过敏反应，出现荨麻疹、呼吸急促等不适症状，故不适宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。黄酒泡桑葚含有大量酒精，孕妇过量饮用后，酒精会随着胎盘传递给胎儿，不利于胎儿发育，故应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。黄酒泡桑葚含有酒精成分，且含有丰富的蛋白质，过量饮用不易消化吸收，且酒精影响婴幼儿生长发育，故应谨慎饮用。
温馨提示
黄酒泡桑葚药食两用，可直接饮用，但不宜过量，因含有酒精，过量饮用会加重肝肾负担，不利于身体健康。药用时需要在医生指导下服用，以免发生不良反应。
1、直接饮用 黄酒泡桑葚有很好的保健作用，泡好的桑葚酒直接饮用即可，黄酒泡桑葚具有很好的养血的食疗功效，适量饮用可以活血化瘀，而且还能补肾填精。
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