藏茶的功效与作用、禁忌和食用方法

藏茶

功

降血脂、减肥

宜

便秘者

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

藏茶是少数民族中藏族的主要生活饮品，是一款经典的深度全发酵黑茶，具有降血脂、减肥等功效。 1、降血脂 藏茶中含有丰富的茶多糖，会使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降，通过调节血液中的胆固醇以及脂肪浓度，起到预防高脂血症、抑制动脉硬化的作用。 2、减肥 藏茶中的纤维素几乎不含热量，不会增加体重。在提高膳食中的纤维素摄取量，释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥的作用。

营养价值

藏茶中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、生物素、肌醇等，其次还含有磷、钠、硫、钙、镁、锰、铜、锌、钼、镍、硼、硒、氟等微量元素。藏茶所含的生物碱主要是咖啡碱、茶叶碱、可可碱、腺嘌呤等，还含有儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖，还含有比较复杂的黄酮类成分，这些物质具有清除自由基的作用。

适宜和禁忌 适宜：便秘者 藏茶富含的纤维素能软化大便、促进肠蠕动、利于肠道排空，保持大便畅通，具有清洁肠道的效果，也可降低肛门周围的压力，使血液通畅，还具有防治痔疮的作用，适宜便秘患者饮用。 禁忌：胃溃疡患者 若胃溃疡者饮用藏茶，容易引起胃液分泌量加大，从而增加溃疡面所受到的刺激，促使病情恶化。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。藏茶含有茶多酚、咖啡碱等成分，具有兴奋提神的作用，容易刺激腹中胎儿，使胎动过于频繁，不利于自身及胎儿健康。

婴幼儿应谨慎饮用。藏茶味浓，含有咖啡碱。婴幼儿体质比较弱，不适合饮用藏茶，以免影响生长发育。

温馨提示

存放藏茶的室内应注意通风性良好，忌潮湿。每年定期将藏茶放在阳光下晾晒1-2次。

食用方法

1、泡水 取少量的藏茶放入杯中，加入沸水冲泡即可饮用，可以起到降压的作用。