野艾蒿的功效与作用、禁忌和食用方法

野艾蒿

功

驱蚊虫、祛湿散寒、温经活血

宜

风湿性关节炎、月经失调者

忌

阴虚血热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野艾蒿为菊科植物艾的茎叶，可食用，可药用。其性温，味辛、苦，归肝、脾、肾经，具有驱蚊虫、祛湿散寒、温经活血等功效。 1、驱蚊虫 野艾蒿含有挥发油，具有特殊香味，可有效驱蚊虫，比较适宜夜晚使用。 2、祛湿散寒 野艾蒿味苦、辛，性温，入脾、肝、肾经，具有散寒除湿的功效，一般可用于风湿性关节炎﹑头风﹑女性虚寒等病症。 3、温经活血 野艾蒿归脾、肝经，其肝藏血、脾统血，其辛可行气血，温通散寒，且野艾蒿含有丰富的胶质，可生成血小板，故而具有温经活血的功效，比较适宜虚寒性的月经失调、腹痛等病症。

营养价值

野艾蒿含有丰富的营养成分以及化学成分，具有较高的食用与外用价值，其中含有大量的化学成分，如核黄素、三甲氧基黄酮、β-谷甾醇、鞣质，黄酮、醇、多糖等。以及含有侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。除了挥发油之外，还含有钾、磷、视黄醇、镁、钙、维生素A、锌、铁、锰等对身体有益的营养成分。

适宜和禁忌 适宜：风湿性关节炎、月经失调者 野艾蒿具有散寒除湿的功效，风湿性关节炎者适量食用可缓解身体不适。野艾蒿具有温经止血的功效，月经失调者适量食用，有助于调理月经失调，以及可缓解痛经等不适症状。 禁忌：阴虚血热者 野艾蒿味辛，性温，过量食用容易上火，阴虚血热食用后会加重病情，故应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。野艾蒿虽然含有丰富的营养成分，具有祛湿散寒、温经活血的功效，孕妇使用该药可能影响胚胎的生长发育，尤其是在怀孕前三个月内，很容易出现阴道出血腹痛的先兆流产，所以应谨慎使用野艾蒿。

婴幼儿应谨慎食用。野艾蒿性温，容易上火，且婴幼儿胃肠发育尚不完全，过量食用有可能导致腹痛，故应谨慎食用。

温馨提示

野艾蒿可食用，可药用，食用时不宜过量食用，以免刺激胃肠道，影响身体健康。同时采集时需要辨别其是否打药，若有不建议采集。若内服，建议睡前服用，同时需要在医生指导下用药，以免降低药效或产生不良反应。

食用方法

1、水煎服 取适量野艾蒿、辣蓼、车前，然后放入锅中加水煎服。