苹果煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

苹果煮水

功

生津止渴、润肠通便、降胆固醇

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果是较常见的水果，营养价值较高，深受广大群众喜爱。苹果煮水指将苹果放入水中煮熟后食用，具有生津止渴、润肠通便、降低胆固醇等功效。 1、生津止渴 苹果味甘、酸，性凉，入脾、胃经，将其煮水食用，可以起到生津止渴的作用，适宜食欲不振、津液不足的导致口干、咽喉不适者食用。 2、润肠通便 苹果煮水富含膳食纤维，易于消化，适量食用可促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，有助于缓解便秘。 3、降低胆固醇 苹果煮水含有果胶，食用后可与体内胆汁酸结合，可吸收多余胆固醇，起到降低胆固醇的作用。

营养价值

苹果煮水含有丰富的糖类、有机酸、果胶、维生素C，以及钙、磷、铁等多种矿物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。苹果煮水含有丰富的营养，且有生津止渴、润肠通便等功效，故孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。苹果煮水富含维生素C等营养成分，婴幼儿适量食用有助于营养的吸收。

温馨提示

苹果煮水不宜放置过久，以免被空气氧化。

食用方法

1、直接食用 将苹果洗净，去皮、切块，放入锅中，加入适量清水炖煮即可，也可根据口味加入适量冰糖