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功
提神醒脑、健胃祛风
宜
头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭者
忌
体虚多汗、脾胃虚寒、腹泻便溏者
营养功效 注意事项 食用方法
薄荷是一种芳香作物，为常用中药之一。薄荷泡水饮用，有保健的作用。具有提神醒脑、健胃祛风等功效。 1、提神醒脑 薄荷属于寒凉的中药材，其特殊清香气息可以刺激大脑，缓解人体紧张情绪，因此薄荷泡水具有提神以及醒脑等疗效。 2、健胃祛风 薄荷泡水对味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃黏膜供血量，有益于治疗食积不化、解除胃脘胀满，也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷泡水有一定的祛风作用，可在一定程度上减轻肠疝痛。
薄荷泡水中主要起作用的是挥发油，挥发油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等，还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、维生素E等营养物质。薄荷泡水中含有的薄荷醇能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促使汗腺分泌，有发汗解热的功效。
薄荷泡水中含有的芳香烯，能够提神醒脑、疏肝理气，对于肝气郁结、胸闷、精神萎靡有缓解作用。
适宜和禁忌 适宜：头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭者 薄荷泡水性凉，具有提神醒脑、疏肝理气、袪除风寒、疏散风热的作用，适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿疼、风热瘙痒者饮用。 禁忌：体虚多汗、脾胃虚寒、腹泻便溏者 薄荷泡水芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者忌服，阴虚血燥体质者也不宜饮用。薄荷泡水性寒，脾胃虚寒、腹泻便溏者切忌多服、久服。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。薄荷泡水具有抗早孕的作用，其终止妊娠的原因是能降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤胎盘有关，故孕妇应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。薄荷泡水芳香辛散，发汗耗气，婴幼儿服用易造成气虚。
温馨提示
薄荷泡水容易兴奋大脑，白天饮用薄荷水可以让人倍感精神，但是晚上睡觉前饮用，则会使人兴奋，难以入睡，甚至引发严重的失眠问题，影响睡眠质量。
1、直接饮用 取适量薄荷，搭配冰糖、菊花、玫瑰等一起泡水，直接饮用即可，有清利头目、利咽的功效。
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