野生山枣的功效与作用、禁忌和食用方法

野生山枣

功

减肥、美容养颜、宁心安神

宜

失眠、心脏病患者、久病体虚者

忌

消化功能弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野生山枣为枣的原生种，形状比一般枣小而圆，果皮红色或紫红色，光滑而无皱纹，可生吃，又能药用。具有减肥、美容养颜、宁心安神、提供热能等功效。 1、减肥 野生山枣富含纤维素，能使人有饱腹感，有利于减肥。且进食后可刺激胃肠道，可缓解便秘。 2、美容养颜 野生山枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发有光泽，让面部皱纹舒展。 3、宁心安神 野生山枣具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效，可用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴。

营养价值

野生山枣含有糖、蛋白质、钠、铁、锌、磷、硒、β-胡萝卜素、氨基酸、维生素C、维生素P，可以补血、降压。同时，野生山枣含有的维生素和糖分，可保肝护肝、镇静安神。

适宜和禁忌 适宜：失眠、心脏病患者、久病体虚者 野生山枣具有补肝、宁心、敛汗、生津之功能，适合失眠患者、久病体虚者食用。野生山枣能软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。 禁忌：消化功能弱者 野生山枣味酸，消化功能较弱者食用会加重消化道负担。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。野生山枣含有糖、蛋白质、钠、铁、锌、磷、硒等多种营养物质，孕妇适量食用可补充营养。

婴幼儿可适量食用。野生山枣有很高的营养价值，含有多种微量元素，适合婴幼儿食用，但要注意野生山枣的核不要被婴幼儿吃到，以免引起窒息。

温馨提示

野生山枣味酸，多吃可能损害消化功能，应注意进食量。

食用方法

1、泡酒 将野生山枣洗净，放入酒里浸泡数日即可饮用，可以起到明目、抗疲劳的效果。 2、熬水 将野生山枣洗净放入锅中，加入适量清水熬煮即可，可以起到开胃的作用。