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牛奶含有丰富的蛋白质、钙质,特别是牛奶中的钙与蛋白质是结合在一起的,两者特别容易被人吸收,是最好的高蛋白、高钙、低胆固醇食品,可以作为补充蛋白质和钙的良好来源。同时牛奶中还含有丰富的维生素B、维生素A、叶酸、糖类、烟酸、铁、镁、钾、磷等成分,能够全面的提供人体需要的营养素、热量,能够提高机体的免疫功能,所以经常喝牛奶,可以起到延缓衰老、预防疾病、增加体质的作用。对于肾病综合症患者饮食治疗非常重要,肾病综合征患者对蛋白质的进食也十分严格,一般采取的是优质低蛋白,对于肾病综合征患者来说是可以喝牛奶的。因为肾病综合征患者排泄大量蛋白尿,为了保证机体的营养,需要患者必须适量摄入优质蛋白质。除了牛奶以外,包括鸡蛋、瘦肉等。一般情况下肾病综合征患者每日饮250毫升牛奶,吃一个鸡蛋,再加上60克左右的猪瘦肉,摄入的蛋白质的质量就比较符合要求了。
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