三清茶的功效与作用、禁忌和食用方法

三清茶

功

开胃、化痰、调节血脂

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

三清茶是用梅花、佛手、松子为主要原料泡制的茶。梅花为蔷薇科植物梅的干燥花蕾，味微酸，性平，归肝、胃、肺经。佛手为芸香科植物佛手的干燥果实，为类椭圆形或卵圆形的薄片，味辛、苦、酸，性温，归肝、脾、胃、肺经。松子，是松科植物红松的种子，味甘，性温，无毒。三清茶具有开胃、化痰、调节血脂的功效。 1、开胃 三清茶中的梅花味微酸，能刺激唾液和胃酸的分泌，且含有苯甲醛、苯甲酸等挥发油成分，能够增加食欲，因而三清茶具有开胃的功效，适合食欲不振、积食的患者饮用。 2、化痰 三清茶中的佛手味酸，能收敛固涩，而又入肺经，具有化痰的功效，适于痰多气喘者饮用。 3、调节血脂 三清茶中的松子含有油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，能维持人体正常的生理功能，降低血中胆固醇和甘油三酯的含量，具有调脂的功效，故三清茶适合高血脂的患者饮用。

营养价值

三清茶含有蛋白质、维生素、脂肪、糖、挥发油及钙、磷、铁等多种矿物质成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃溃疡患者 三清茶能刺激胃肠道，使胃酸分泌增多，若胃溃疡患者大量饮用，可能会扩大溃疡面，使胃部疼痛症状加重。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。三清茶具有开胃的功效，孕妇可适量饮用，能增加食欲，缓解积食的症状。

婴幼儿应谨慎饮用。三清茶能促进胃酸分泌，婴幼儿的胃肠功能尚未发育完善，若饮用三清茶，可能会刺激胃肠道，引起腹泻等症状。

温馨提示

选购松子时，以色泽红亮、个头大、仁饱满的松子为宜，而且优质的松子有清香味，劣质的松子口感发涩，有异味。

食用方法

1、直接饮用 取适量的梅花、佛手、松子放入杯中，加入温水，泡制一段时间后即可饮用。