红嘟嘟的功效与作用、禁忌和食用方法

红嘟嘟

功

通便、润肺生津、保护心血管

宜

便秘患者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红嘟嘟是柿科植物浆果类水果，红嘟嘟味甘而气平，性涩能收。具有润肠通便、润肺生津、保护心血管的作用。 1、润肠通便 红嘟嘟中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维，具有润肠通便的功效，可以在一定程度上缓解便秘，保持肠道正常菌群的生长。 2、润肺生津 红嘟嘟味甘、涩，具有清热润肺、祛燥止渴的功效，对治疗急慢性支气管炎有一定效果。 3、保护心血管 红嘟嘟中含有黄酮甙，有助于稳定和降低血压，还能软化血管，增加冠状动脉流量，改善心血管功能，有益心脏健康。 4、解酒 红嘟嘟中的鞣酸和酶能分解酒精，其中钾元素有利尿效果。因此，吃红嘟嘟能促进血液中乙醇氧化，帮助机体排泄酒精，减少酒精对身体的伤害。

营养价值

红嘟嘟中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、碘、瓜氨酸等营养元素。红嘟嘟含碘，可以预防碘缺乏，因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者食用红嘟嘟很有益处。

红嘟嘟中含大量尼克酸、单宁酸等有机酸，有助于肠胃消化，增进食欲，还能涩肠止血。红嘟嘟所含的维生素C比一般水果高1~2倍左右，一天吃一个红嘟嘟，所摄取的维生素C基本上能满足一天需要量的一半。

适宜和禁忌 适宜：便秘患者 红嘟嘟具有润肠通便的作用，可帮助缓解便秘，适合便秘患者食用。 禁忌：糖尿病患者 红嘟嘟中的糖分多为简单的双糖和单糖，这些糖类易被人体吸收，导致血糖升高，故糖尿病患者忌吃红嘟嘟。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。红嘟嘟可以降逆、止恶心，孕妇适量食用可以缓解孕期呃逆、嗳气、呕吐等不适症状，故孕妇适宜食用。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿6个月后可以吃红嘟嘟，可补充丰富的维生素C，要把甜柿子皮去除干净给孩子食用，以免宝宝卡到喉咙。

温馨提示

红嘟嘟忌连皮一起吃，因为鞣酸大多集中在皮中，连皮吃更易形成胃柿石。另外，空腹吃红嘟嘟会导致胃柿石，宜在饭后食用。因为红嘟嘟中的糖分较多，不宜食用太多，以免影响食欲，并减少进食量。

食用方法

1、直接食用 红嘟嘟别名为柿子，将其洗净即可直接食用，可清热润肺，能有效缓解口干咽燥。