柿子叶泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

柿子叶泡水喝

功

止咳定喘、辅助降糖、润肠通便

宜

糖尿病患者

忌

气虚胃寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柿子叶泡水中柿子叶即柿叶，为柿科植物柿的叶。柿子叶性寒、味苦，归肺经。柿子叶泡水具有止咳定喘、辅助降糖、润肠通便的功效。 1、止咳定喘 柿子叶泡水性寒、味苦，归肺经，有止咳定喘的功效，适量饮用可缓解咳嗽气喘、消肺气胀。 2、辅助降糖 柿子叶泡水中富含柿叶多糖，可以调节机体内的胰岛素分泌，可间接调控血糖，帮助降糖，故柿子叶泡水有辅助降糖的功效，糖尿病患者适量饮用可帮助稳定血糖。 3、润肠通便 柿子叶泡水中含有较多的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于大便排出，故柿子叶泡水有润肠通便的功效，适量饮用可帮助缓解便秘症状。

营养价值

柿子叶泡水中的柿子叶中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、胡萝卜素、多种维生素、丹宁酸、胆碱、芦丁、黄酮甙等。

适宜和禁忌 适宜：糖尿病患者 柿子叶泡水中富含柿叶多糖，可以调节机体内的胰岛素分泌，能间接帮助降糖，糖尿病患者适量饮用可帮助降糖。 禁忌：气虚胃寒者 柿子叶泡水性寒，气虚胃寒者饮用后，可能不利于病情恢复，甚至加重病情。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。柿子叶泡水性寒，孕妇饮用后，可能会因寒凉而引起腹痛、腹泻等症，甚至可能会导致流产等，故孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿应少喝。柿子叶泡水中的柿子叶富含维生素C及膳食纤维，有润肠通便的功效，婴幼儿饮用可补充维生素C，但因柿子叶性寒，婴幼儿的胃肠功能发育尚不完善，过量饮用后可能会引起胃肠不适的症状，故应少喝。

温馨提示

不建议空腹饮用柿子叶泡水，因柿子叶性寒，泡水后空腹饮用，会直接刺激胃肠道，可能会引起腹痛、腹胀等不适，建议在饭后半小时或两餐之间适量饮用。

食用方法

1、直接饮用 将新鲜的柿子叶洗干净，洗好后晾干，将晾干的柿子叶切成均匀小段，放入锅中并加少许油进行翻炒，炒至柿子叶变色即可盛出，将叶子放在干燥的地方晒干水分后，用密封容器储存，泡水时取适量干柿子叶放入杯中，加入热水冲泡，即可直接饮用。