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功
促进肠蠕动、降血压、保护视力
宜
便秘患者
忌
糖尿病患者、胃溃疡患者、腹泻患者
营养功效 注意事项 食用方法
西梅属蔷薇科李属欧洲李种，性凉，入肝、肺、脾、大肠经，女性食用后具有促进肠蠕动、降血压、保护视力、补钙、美容养颜等功效。 1、促进肠蠕动 西梅中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性植物纤维，可恢复胃动力，缓解便秘症状。 2、降血压 西梅富含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、钙、镁等，能起到降压的功效。 3、保护视力 西梅中含有丰富的维生素A，有保护视力的作用。 4、美容养颜 西梅含有花青素，具有抗氧化的功效，有延缓衰老、美容养颜的作用。
西梅含有植物化学物花青素、维生素A、维生素C、维生素E、叶酸、多种有机酸如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，含有纤维素、铁、锌、钾、钙等。
适宜和禁忌 适宜：便秘患者 西梅中含有丰富的纤维素，可以促进肠蠕动，适合便秘患者食用。 禁忌：糖尿病患者、胃溃疡患者、腹泻患者 西梅中糖分含量较高，糖尿病患者大量食用可能导致血糖升高。西梅中含有大量糖类、有机酸，可增加胃液的分泌，过量食用会刺激胃黏膜，若胃溃疡患者食用，可能会加重病情。西梅有通便作用，腹泻患者食用可能会加重身体不适。 母婴宜忌
孕妇应少吃。西梅具有促进肠蠕动以及改善食欲的作用，孕妇少量食用可缓解孕吐、改善便秘，但大量食用可能引起腹泻。
婴幼儿应少吃。西梅营养物质丰富，婴幼儿适量食用有助消化的作用，但过量食用可能导致腹泻。
温馨提示
西梅成熟后含有大量糖分，因此，受昆虫喜爱，品质较好的西梅都需要一定量的农药保护，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。西梅应适量食用，否则会导致胃酸分泌过多，严重影响胃肠功能。
1、生吃 西梅用食盐浸泡杀菌，或用食盐在西梅表面搓洗，洗净后可直接食用。 2、煮汤 将西梅洗干净后用刀切开，去核，随后放入冰糖，再加适量水，搅拌后倒入锅中煮沸，小火再煮半小时左右，放凉即可饮用。
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