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功
美容养颜、润肠通便、活血祛寒
宜
便秘者、风寒咳嗽者
忌
糖尿病患者、火气较旺者
营养功效 注意事项 食用方法
蜂蜜姜水是用优质冬蜜加上冬至期间收成的生姜混合而成，味道甜中带辣。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经。二者泡水具有美容养颜、润肠通便、活血祛寒、改善痛经的功效。 1、美容养颜 蜂蜜姜水具有美容养颜的作用，蜂蜜富含的多酚物质和生姜富含的姜辣素能清除体内的氧自由基，起到淡化色斑和减少皱纹的效果，具有美容养颜的功效。 2、润肠通便 蜂蜜姜水中富含的活性酶、姜醇、姜酚等成分，能调整肠胃功能、促进肠道蠕动，有润肠通便、改善便秘的功效。 3、活血祛寒 蜂蜜姜水对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。生姜可以祛寒解表，主要为发散风寒，可用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。 4、改善痛经 蜂蜜姜水性温，适合经期宫寒的女性饮用，能够缓解经期小腹疼痛的症状。
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖等糖类物质，还含有多种无机盐、维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾、淀粉酶、脂肪酶、转化酶等营养物质。姜含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素、挥发油。挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。
适宜和禁忌 适宜：便秘者、风寒咳嗽者 蜂蜜姜水有润肠的作用，可用于改善便秘的情况，便秘者适宜饮用。蜂蜜姜水性温，有温中散寒、止咳止呕的作用，可用于改善风寒咳嗽的症状，风寒咳嗽者适宜饮用。 禁忌：糖尿病患者、火气较旺者 蜂蜜姜水中含有丰富的果糖、葡萄糖等糖类物质，糖尿病患者不宜饮用，以免引起血糖波动，从而加重病情。蜂蜜姜水性质温热，火气较旺者饮用可能会出现上火的情况，如便秘、咽喉肿痛等，故不建议饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。蜂蜜姜水有温热的效果，孕妇饮用后可能会引起身体烦热、胎动的情况，不利于胎儿的发育。
婴幼儿应谨慎饮用。蜂蜜姜水中，生姜有刺激性，婴幼儿胃肠发育不完善，不建议婴幼儿饮用。
温馨提示
蜂蜜的选购：1、看色泽：用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、黏稠适度的为优质蜜。2、闻气味：纯正的蜂蜜应具有浓厚的天然花蜜的香气。3、尝味道：取少许蜂蜜入口尝之，清爽、细腻、味甜，喉感清润，余味轻悠者为优质蜜。4、试手感：取少许蜂蜜，放在洁净干燥的手心上，用手指搓捻，一般纯正的蜂蜜结晶或凝固结晶都比较黏而细腻。
1、冲泡 取适量鲜姜片放入水杯中，用开水浸泡后，加入少许蜂蜜搅匀即可饮用。
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