黄连泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

黄连泡水喝

功

清热泻火、消炎、保肝利胆

宜

肠胃湿热者、咽喉肿痛者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄连属毛茛科、黄连属多年生草本植物。黄连泡水喝是将黄连洗净，泡水服用。具有清热泻火、消炎、保肝利胆、调控血糖的功效。 1、清热泻火 黄连泡水中的黄连是一味大苦大寒的中药材，具有清热泻火的功效，可用于改善实热引起的胃火牙痛、口苦、口臭、目赤等问题，同时还可用于大便干硬、心火亢盛、心烦不寐、心悸不宁、血热吐衄等症状。 2、消炎 黄连泡水中含有黄连素，有消炎的功效，对痢疾杆菌、结核杆菌、肺炎球菌、伤寒杆菌以及白喉杆菌等都具有一定的抑制作用，可用于改善细菌性胃肠炎、痢疾等消化道疾病。 3、保肝利胆 黄连泡水可以帮助促进肝脏的健康，具有保肝利胆的功效，可用于改善肝炎患者的症状，降低转氨酶的活性。 4、调控血糖 黄连泡水中含有的黄连素对血糖有一定调控作用，可用于改善糖尿病的症状。

营养价值

黄连泡水喝中黄连的主要成分是生物碱和木脂素2类，此外还有酚酸、挥发油、黄酮类、香豆素、萜类、甾体和多糖等。

适宜和禁忌 适宜：肠胃湿热者、咽喉肿痛者 肠胃湿热者体内存在热毒，这时候饮用黄连泡水可以帮助清热，缓解病情，故肠胃湿热者适宜饮用。黄连泡水有清热泻火的功效，喉咙肿痛者适宜饮用。 禁忌：脾胃虚寒者 黄连泡水大苦大寒，脾胃虚寒者不建议饮用，以免加重病情，不利于健康。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。黄连泡水性质寒凉，孕妇饮用可能会引起流产的现象，不建议孕妇饮用。

婴幼儿不建议饮用。黄连泡水性质寒凉，婴幼儿胃肠发育不完善，不建议饮用，以免造成不良影响。

温馨提示

注意事项：黄连泡水不建议长期过量饮用，因为黄连泡水中黄连属于寒性的一种中药材，饮用过多很容易会有腹泻的情况产生，情况严重还会直接导致体寒的问题。

食用方法

1、泡水 将黄连洗净后，可直接泡水饮用。