油甘叶子的功效与作用、禁忌和食用方法

油甘叶子

功

清热解毒、利湿消肿

宜

口疮者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

油甘叶子为大戟科植物余甘子的叶，常在夏、秋季采收，油甘叶子性寒，味甘、酸，归心、肝、大肠经，具有清热解毒、利湿消肿的功效。 1、清热解毒 油甘叶子性寒，味甘、酸，归肝经，寒能清热，肝主解毒、主疏泄，故油甘叶子有清热解毒的功效，适量食用或外用可缓解火毒炽盛引起的疔疮、口疮等症。 2、利湿消肿 油甘叶子具有利湿消肿的作用，适用于水肿、跌打损伤等症。

营养价值

油甘叶子含有余甘子酸、蛇麻脂醇、β-谷甾醇、并没食子酸、没食子酸、3,6-二没食子酰葡萄糖、鞣料云实精、诃黎勒酸、诃子酸、葡萄糖没食子鞣甙。

适宜和禁忌 适宜：口疮者 油甘叶子性寒，归肝经，有清热解毒的功效，口疮者适量食用有利于疾病恢复。 禁忌：脾胃虚寒者 油甘叶子性寒，脾胃虚寒者服用后，可能不利于病情恢复，甚至会因过于寒凉而引起腹痛、腹泻等症，故应该尽量避免食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。油甘叶子为中药材，性寒，孕妇食用后，可能会因寒凉而引起腹痛、腹泻等症，故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。油甘叶子为中药材，性寒，因婴幼儿的肠胃及肝肾功能尚未发育成熟，食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，或可能加重肝肾负担，故应谨慎食用。

温馨提示

油甘叶子可泡水饮用，但不建议空腹饮用，因油甘叶子性寒，泡水后空腹饮用，会直接刺激胃肠道，可能会引起腹痛、腹胀等不适，建议在饭后半小时或两餐之间适量饮用。

食用方法

1、煎服 取适量油甘叶子及其他药材一同浸泡30~60分钟，用水量以高出药面为度，煎煮两次，两次煎液去渣滤净并混合后即可。