山楂泡茶的功效与作用、禁忌和食用方法

山楂泡茶

功

消食通便、清肝明目、美容养颜

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚弱、胃酸过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山楂泡茶是以山楂为主材料而制成的饮品，山楂性温，味酸、甘，归脾、胃、肝经。山楂泡茶具有消食通便、清肝明目、美容养颜的功效。 1、消食通便 山楂泡茶中富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，且山楂性温，味酸、甘，可刺激消化液分泌，故有消食通便的功效，适量饮用山楂泡茶可改善消化不良、便秘等症。 2、清肝明目 山楂归肝经，因肝开窍于目，适量饮用山楂泡茶可清肝明目，过度用眼者适量饮用，可缓解用眼疲劳。 3、美容养颜 山楂泡茶中富含维生素C及胡萝卜素，适量饮用可以令皮肤紧致、细腻，有美容养颜的功效，适用于皮肤暗黄、无光泽的人群。

营养价值

山楂泡茶含有植物化学物黄酮类物质、钙、镁、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、维生素E、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：脾胃虚弱、胃酸过多者 山楂泡茶有消食的作用，同时也利于排便，脾胃虚弱的人本身消功能不佳，一旦饮用山楂泡茶，可能会对脾胃带来不良刺激，故脾胃虚弱者不宜饮用。山楂酸度高，会刺激胃酸分泌，加重病情，因此胃酸过多者不宜饮用山楂泡茶。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。山楂性温、味酸，归脾、胃、肝经，具有活血化瘀的功效，孕妇饮用山楂泡茶，可能对胎儿造成影响，故应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。山楂味酸，因婴幼儿胃肠功能尚不完善，故饮用山楂泡茶后可能使胃酸分泌过多，进而引起烧心等不适症状，故应谨慎饮用。

温馨提示

生山楂要慎吃，生山楂中所含的鞣酸易在胃中凝结形成胃石，很难消化，如果胃石长时间消化不掉，可能引起胃溃疡。

食用方法

1、直接饮用 取适量山楂洗净，放入杯中，加入适量沸水，冲泡片刻即可直接饮用。