麦苗水的功效与作用、禁忌和食用方法

麦苗水

功

提高体能、养颜排毒、降血糖

宜

一般人群均适宜

忌

胃肠功能不佳者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

麦苗水的主要原料为麦苗，将其煮水后制作而成。麦苗水含有丰富的维生素A、E、B，适量饮用有助于补充营养。具有提高体能、养颜排毒、降血糖等功效。 1、提高体能 麦苗水具有增进人体的体能和精力，提高睡眠质量的作用。 2、养颜排毒 麦苗水含有活性酶成分，具有较好的排毒、通便、养颜美容的作用。 3、降血糖 麦苗水含有的营养成分，具有降血糖作用和改善糖尿病引起的并发症作用，适用于糖尿病患者。

营养价值

麦苗水除含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B以外，还含有大量的维生素C、叶绿素、矿物质、氨基酸、淀粉等。麦苗水富含活性酵素、膳食纤维等，可提供人体所需营养物质，提高身体抗病能力。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可饮用。 禁忌：胃肠功能不佳者 对于胃肠功能不佳者，应避免饮用麦苗水，以免导致身体不适，引起腹泻、腹痛。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。麦苗水含有维生素、叶绿素以及氨基酸等成分，孕妇可适量饮用，有利于胎儿发育。

婴幼儿可适量饮用。婴幼儿可适量饮用麦苗水，能营养脑神经，提高脑细胞活性，有利于大脑发育。

温馨提示

有减肥意愿的人群可在饭前饮用麦苗水，早上起床后饮用为宜。

食用方法

1、直接饮用 将洗净的麦苗放入打汁机中搅拌打碎，去渣取汁即可，麦苗水含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，有消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容的功效。