骆驼粉的功效与作用、禁忌和食用方法

骆驼粉

功

补钙、助消化、辅助降糖

宜

骨质疏松患者

忌

乳糖不耐症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

骆驼粉是由驼奶多采用喷雾干燥技术或冷冻干燥技术制成而成骆驼奶粉。骆驼粉营养丰富，具有补钙、助消化、辅助降糖的功效。 1、补钙 骆驼粉中含有大量的钙、磷及维生素D，且维生素D可促进钙质的吸收、利用，故冲泡骆驼粉适量饮用，有利于人体对钙的吸收和补充，在一定程度上可预防骨质疏松。 2、助消化 骆驼粉中富含双歧菌V9、植物乳杆菌及多种氨基酸，这些成分可以帮助清理胃肠道的有害物质，将骆驼粉冲泡后适量饮用，能帮助食物的消化，有利于缓解腹胀、积食等症，适宜消化不良者。 3、辅助降糖 骆驼粉中富含甘氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸类物质，可辅助降低血糖，能帮助调节血糖水平，糖尿病患者适量饮用有利于稳定血糖。

营养价值

骆驼粉中富含优质蛋白质、多种氨基酸、乳糖和维生素，以及多种矿物质成分，富含钙、铁、磷等元素，还有免疫球蛋白、溶菌酶等。

适宜和禁忌 适宜：骨质疏松患者 骆驼粉中含有大量的钙、磷、维生素D，骨质疏松的患者饮用后，有利于钙元素的补充，故适宜饮用。 禁忌：乳糖不耐症患者 骆驼粉种的蛋白质含量较高，乳糖不耐症患者应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。骆驼粉含有丰富的矿物质和氨基酸，可提供机体日常所需，故孕妇可以适量饮用。

婴幼儿可适量饮用。骆驼粉中维生素和微量元素的含量较高，还含有B族维生素和不饱和脂肪酸，与母乳较相似，且婴幼儿饮用后不易出现过敏反应，故可适量饮用。

温馨提示

挑选骆驼粉时需注意成分表配比，部分奶粉厂家为增加骆驼粉的口感，可能会加入大量糖类物质，糖尿病患者需注意。

食用方法

1、冲泡饮用 取适量骆驼粉倒入杯中，加入适量热水或温水冲泡，搅拌均匀后即可饮用。