奶油南瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

奶油南瓜

功

清肠通便、美容养颜、辅助降糖

宜

便秘患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

奶油南瓜属于南瓜的一个品种，果肉鲜艳，呈橘红色，入口后口感比普通南瓜更加绵密、香甜，还带有淡淡的奶香味，且营养丰富。奶油南瓜具有清肠通便、美容养颜、辅助降糖的功效。 1、清肠通便 奶油南瓜中富含膳食纤维、果胶，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有利于大便排出，果胶能黏附体内的毒素和有害物质，起到清理肠道的作用，故奶油南瓜有清肠通便的功效，适量食用可帮助缓解便秘等症。 2、美容养颜 奶油南瓜富含维生素C、维生素E、维生素A，这些成分能够滋养肌肤，防止皮肤干裂，其中维生素C还能延缓细胞的氧化速度，保持肌肤弹性，故奶油南瓜有美容养颜的功效。 3、辅助降糖 奶油南瓜中富含钴元素，钴是胰岛细胞合成胰岛素的必需微量元素，有助于调节胰岛素的水平，可以起到调节血糖的作用，故适量食用奶油南瓜可辅助降糖，帮助稳定血糖水平，糖尿病患者食用时无需进食主食。

营养价值

奶油南瓜中富含膳食纤维、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E，还富含果胶、胡萝卜素、甘露醇和钴、锌、镁、钾等元素。

适宜和禁忌 适宜：便秘患者 奶油南瓜中富含膳食纤维，有通便的作用，便秘患者适量食用可帮助缓解症状，故适宜食用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。奶油南瓜中富含膳食纤维及果胶，孕妇食用后可帮助缓解孕期的便秘症状，故可适量食用。

婴幼儿可适量食用。奶油南瓜中含有蛋白质、钙、铁及各种维生素等成分，可促进婴幼儿的骨骼发育，故婴幼儿可适量食用。

温馨提示

储存奶油南瓜时，将其放置在阴凉处，可存放一个月左右，也可以将奶油南瓜切开，把内部掏空，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏，可以存放5~6天。

食用方法

1、蒸煮 将奶油南瓜洗净后切成小块，去除里面的籽，放入蒸锅中，开火蒸半小时后即可食用。