南极磷虾油的功效与作用、禁忌和食用方法

南极磷虾油

功

护肝明目、调节血脂

宜

一般人群均适宜

忌

胰腺炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

南极磷虾油是将南极磷虾经过高温蒸煮后提炼出来的虾油，其中南极磷虾是一种生活在南极洲水域的磷虾，营养价值高。南极磷虾油具有护肝明目、调节血脂的功效。 1、护肝明目 南极磷虾油中含有丰富的磷脂，该成分可以保护肝脏，促进肝细胞生成，有效除去肝细胞中多余的脂肪，且南极磷虾油中富含维生素A，这种物质是视觉形成的重要成分，故南极磷虾油有护肝明目的作用，适量食用有助于缓解眼部干涩、酸胀的症状。 2、调节血脂 南极磷虾油中含有氨基酸、维生素、脂肪酸，这些成分能够帮助降低血液中胆固醇的含量，继而有调节血脂的功效，高脂血症者可适量食用。

营养价值

南极磷虾油含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、虾青素，还富含铁、铜、锌、钛、铬、钡、维生素A和维生素B等必要的微量元素。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胰腺炎患者 南极磷虾油富含蛋白质，胰腺炎患者进食以后容易加重胰腺的负担，诱发胰腺炎复发。 母婴宜忌

孕妇应少吃。南极磷虾油营养丰富，孕妇少量食用可以补充维生素A、DHA等营养物质，但因女性孕期各器官功能较为敏感，过多食用后易增加胃肠消化及肝肾代谢负担，故应少吃。

婴幼儿应少吃。如果婴幼儿对海鲜类食物不过敏，可以少量食用南极磷虾油，因其含有丰富的蛋白质。但婴幼儿消化功能尚不完善，过量食用后易导致消化不良，故应少吃，适用于6个月以上的幼儿。

温馨提示

南极磷虾油虽营养丰富，有保健功效，但不可替代药品，不能作为治疗和预防疾病来食用，且食用后出现过敏症状时，应立即停用。

食用方法

1、直接食用 选购的南极磷虾油多已制成胶囊，可在饭前或饭后直接服用。