生姜葱白红糖水的功效与作用、禁忌和食用方法

生姜葱白红糖水

功

解表发汗、温肺止咳

宜

风寒感冒者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜葱白红糖水是以生姜、葱白为主原料，再加入适量红糖而制成的饮品。生姜、葱白、红糖均是日常生活中常见的食材，三者配伍使用，具有解表发汗、温肺止咳的功效。 1、解表发汗 生姜葱白红糖水具有解表发汗的功效，适量饮用可帮助缓解风寒感冒所引起的头痛、鼻塞、四肢冰凉等不适症状。 2、温肺止咳 生姜葱白红糖水中，生姜性微温、味辛，归肺、胃经，温能祛寒，有温肺止咳的功效，故适量饮用可帮助缓解风寒咳嗽、咽喉肿痛等症。

营养价值

生姜葱白红糖水含有多种维生素、树脂、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、苹果酸、挥发油等营养成分。

不宜同食 1、韭菜 降低药效 适宜和禁忌 适宜：风寒感冒者 生姜葱白红糖水性温，有解表发汗的功效，能加快体内寒气的排出，风寒感冒者饮用，能缓解其不适症状。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应少喝。孕妇如果出现孕吐反应，或风寒感冒症状，可以适量饮用生姜葱白红糖水，有缓解呕吐和驱寒作用，但生姜葱白红糖水有刺激性，过多饮用可能会刺激胃肠道，出现不适症状，故孕妇应少喝。

婴幼儿应谨慎饮用。生姜葱白红糖水，其中生姜、葱白为刺激性食物，婴幼儿胃肠功能尚未发育完全，饮用后可能会出现胃肠不适，故应谨慎饮用。

温馨提示

生姜葱白红糖水虽然在缓解感冒症状方面有一定的功效，但只能帮助缓解部分风寒感冒症状，若患者出现中暑等情况所导致的感冒时，就不适合饮用。

食用方法

1、直接饮用 将生姜洗净、切片，加适量水煎煮10分钟左右，加入切碎的葱白后再煮沸，去渣取汁后加入红糖，待糖溶化即可饮用。