蜜柚的功效与作用、禁忌和食用方法

蜜柚

功

健胃化食、下气消痰、生津止渴

宜

便秘、积食、痰多者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蜜柚为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，蜜柚味甘、酸，性寒，具有健胃化食、下气消痰、生津止渴、润肠通便等功效。 1、健胃化食 蜜柚味甘、酸，有健胃化食的功用，常用于食积不消等症，其皮用清水洗净苦味后食用，亦有健脾化食之效。 2、下气消痰 蜜柚能下气消痰、润肺止咳，咳嗽痰多者可以适量食用。 3、生津止渴 蜜柚味道甘甜、微酸，有生津止渴之效。此外，蜜柚皮还可顺气、去油解腻。 4、润肠通便 蜜柚还具有润肠通便、轻身悦色、降血脂之效，高血脂患者、便秘者、想瘦身女性可以适量食用。

营养价值

蜜柚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、胆固醇、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素P、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、枸橼酸等。

不宜同食 1、螃蟹 蜜柚性寒，螃蟹也属寒凉之物，二者不宜同食。二者同食可能会诱发腹痛、腹泻、恶心等不适症状。 适宜和禁忌 适宜：便秘、积食、痰多者 蜜柚有健胃化食、下气消痰、润肠通便之效，便秘、积食、痰多者适宜食用。 禁忌：脾胃虚寒者 蜜柚性寒，脾胃虚寒者不宜食用，可能会诱发胃痛、腹泻等不适症状。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。蜜柚中含有丰富的维生素，孕期可以适量食用。

婴幼儿可适量食用。蜜柚富含多种微量元素，具有健胃、润肺、清肠等功效，婴幼儿可以适量食用。

温馨提示

成熟的蜜柚表皮比较光滑细腻，而且肉大皮薄的蜜柚按上去有一种实在的感觉。如果摸上去较粗糙，手按上去有软绵感，可能这个蜜柚还没有成熟。

食用方法

1、生食 去掉表皮，直接食用柚肉，适量食用可以润肠通便、生津止渴。