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胰腺炎出院一个月后,可以根据患者的具体病情,决定是否可以喝牛奶。一般情况下对于处在胰腺炎刚恢复,早期需要以流质易消化饮食为主,不能吃含高脂肪的食物,而牛奶中脂肪含量比较高,所以就不是非常合适。如果胰腺炎出院一个月,经复查病情基本恢复良好,可以酌情慢慢地少量开始喝牛奶。急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后,引起胰腺组织自身消化、水肿、出血,甚至坏死的炎症反应。牛奶中含有丰富的各种矿物质及营养成分,可以促进恢复。
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