养肝茶的功效与作用、禁忌和食用方法

养肝茶

功

降脂、降糖、保肝护肝

宜

脂肪堆积、眼疲劳者

忌

营养不良、缺铁性贫血患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

养肝茶是一种对肝脏具有较好保养作用的草药茶，一般成分有大枣、枸杞子、决明子、五味子、菊花等。养肝茶具有降脂、降糖、清热解毒、护肝保肝等功效。 1、降脂 养肝茶中含有丰富的活性成分皂苷、黄酮、多糖，能够清除囤积在肝脏及血液中的多余脂肪，能够减少脂肪细胞生成游离脂肪酸、合成中性脂肪，可有效调节脂质代谢，降低脂代谢障碍，既可预防高脂血症的发生，同时也可降低体内三酸甘油酯、胆固醇等含量，可有效预防心血管疾病的发生。 2、降糖 养肝茶通过调节肝脏代谢，促进肝糖原的合成与分解，进而起到调节血糖、降低血糖的功效。 3、清热解毒 养肝茶中含有的物质味甘且性凉，可以有效祛除体内肝火、祛风湿、益肾清目，适合于糖尿病伴口干舌燥、口苦口臭、头痛、眼肿胀疼痛、眼分泌物增多、便秘等有内火旺的人食用，其清热解毒作用可能与养肝茶中的茶多酚有关。 4、保肝护肝 养肝茶中富含人体所需的多种营养物质，可有效滋养肝细胞，营养肝脏等脏器，恢复人体器官活力，还可以清肝养肝，恢复肝脏正常的排毒功能，将体内堆积的药毒、酒毒等及时排出体外。

营养价值

养肝茶的有效成分包括蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等成分。

适宜和禁忌 适宜：脂肪堆积、眼疲劳者 久坐患者常常会造成脂肪堆积，养肝茶可以有效降低血脂，清除肝脏及血液中的多余脂肪。同时养肝茶还可清肝明目，缓解久坐者长时间看电脑眼睛酸痛等问题。 禁忌：营养不良、缺铁性贫血患者 养肝茶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质的吸收，会加重营养不良、缺铁性贫血症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。养肝茶性凉，易引起腹泻，不利于孕妇健康，同时养肝茶中的咖啡碱可以兴奋中枢神经，提神醒脑，影响孕妇睡眠，孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿胃肠道功能不完善，而养肝茶性凉，易引起腹泻，建议婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

养肝茶要适量饮用，大量饮用会导致无法入睡，影响睡眠，进而影响肝脏排毒作用。

食用方法

1、泡茶 养肝茶是将所需的药茶，加水冲泡后直接饮用，可以起到养肝护肝的作用。