矿泉水的功效与作用、禁忌和食用方法

矿泉水

功

润肠通便、生津止渴

宜

一般人群均适宜

忌

水肿患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

矿泉水是地下水天然出露至地表或地下含水层露出地表，有一定有机物、矿物质。矿泉水味甘，性平，无毒，具有润肠通便、生津止渴等功效。 1、润肠通便 矿泉水在肠道起到润滑作用，会冲刷胃部，将胃部的食糜运输到肠道，有清洁胃肠道的作用。 2、生津止渴 矿泉水富含水分，能通过消化道进入人体的血液中，增加人体的血容量，滋养各器官，使津液充足，有滋养津液、缓解口渴的作用。 3、利尿 矿泉水富含水分，通过消化道进入人体的血管后，增加体内的循环血容量，为保持动态平衡，身体也会增加排泄，会使尿液增多，有利尿的作用。

营养价值

矿泉水主要含有钙、镁、锶、偏硅酸、重碳酸根、锌、钾、钠等营养成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：水肿患者 水肿患者应限制水量，以免加重肢体浮肿症状。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。矿泉水富含矿物质，孕妇可以适当饮用，以滋阴润燥，有利于孕妇和胎儿的健康。

婴幼儿应谨慎饮用。矿泉水含有多种矿物质，渗透压相对较高，婴幼儿的机体调控能力不完善，不宜饮用。

温馨提示

矿泉水的饮用方法：一般以不加热直饮或稍加温为宜，最好不要煮沸。因为矿泉水含钙、镁较多，常温下，钙、镁呈离子状态，易被人体吸收，起到补钙作用。煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适。

食用方法

1、直接饮用 用杯子接取矿泉水，可直接饮用，适量饮用有生津止渴的作用。