每天喝牛奶的功效与作用、禁忌和食用方法

每天喝牛奶

功

补充营养、促进睡眠、补钙

宜

一般人群均适宜

忌

乳糖不耐受者、奶制品过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛奶是日常生活中常见的饮品，是自然界钙的最佳来源，营养丰富，富含蛋白质、钙质、人体必需的氨基酸等成分。每天喝牛奶有补充营养、促进睡眠、补钙等功效。 1、补充营养 牛奶中的营养成分十分丰富，每天喝牛奶可为机体补充营养，有利于身体健康。 2、促进睡眠 牛奶中含有半胱氨酸，饮用后有助于抑制神经中枢，所以每天睡前饮用牛奶可促进睡眠。 3、补钙 牛奶中钙含量十分丰富，且牛奶是自然界钙的最佳来源，故每天喝牛奶可补充钙质，有利于预防骨质疏松。

营养价值

牛奶富含优质蛋白质、尤其含有乳清蛋白、乳球蛋白、胆固醇、亚油酸、亚麻酸、碳水化合物、乳糖、多种维生素，以及丰富的钙、铁、磷、钾等多种矿物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：乳糖不耐受者、奶制品过敏者 牛奶中富含乳糖，对乳糖不耐受者饮用后可能引起不适，故应谨慎饮用。牛奶中含有异种蛋白质，对奶制品过敏者饮用后可能引起腹泻、腹痛等不适，应谨慎饮用。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。牛奶营养十分丰富，可为孕妇补充营养，且对胎儿无不良影响，故可适量饮用。

婴幼儿可适量饮用。牛奶营养丰富，婴幼儿处于生长发育阶段，饮用牛奶可补充身体所需的营养，故可适量饮用。

温馨提示

饮用牛奶时应避免空腹，以免导致营养物质不易吸收。

食用方法

1、直接饮用 牛奶购买后可打开包装直接饮用，亦可加热饮用。