杏干的功效与作用、禁忌和食用方法

杏干

功

降血压、助消化、延缓衰老

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

杏干色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，老少皆宜，具有降血压、助消化、延缓衰老等功效。 1、降血压 杏干中的钾元素具有调节血压的作用，可有效预防高血压。 2、助消化 杏干中含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘症状，还可促进消化吸收。 3、延缓衰老 杏干所含维生素E的含量较高，并有延缓衰老的功效。

营养价值

杏干富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：糖尿病患者 杏干中含有大量的糖分，糖尿病患者应谨慎食用，避免病情加重。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。杏干热性，含有大量的酸性物质，孕妇食用可能会导致子宫收缩加快，从而出现先兆流产或者是习惯性流产，而且杏干中的糖分含量比较高，吃多之后有可能会导致妊娠期糖尿病，所以孕妇不建议食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃虚弱，消化系统各个方面的功能都还不健全，杏干含有大量的酸性物质，婴幼儿食用杏干后，容易对肠胃产生刺激，导致肠胃不适。

温馨提示

如果需要贮存较长时间，可将杏干装入无水玻璃罐内，密封保存。

食用方法

1、直接食用 杏干可直接食用，注意适量。