沙梨的功效与作用、禁忌和食用方法

沙梨

功

止咳化痰、清暑解渴

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

沙梨是蔷薇科梨属落叶乔木，花白色，花柱无毛，果近球形，浅褐色，果肉沙糯爽口，是一种性凉、味甘甜的水果，可以入药的部分较多，比如果肉、果皮、根、叶等。具有止咳化痰、清暑解渴的功效。 1、清暑解渴 沙梨皮薄质脆，肉白无渣，汁甜如蜜，可疗热症。在炎热暑天食用，具有清暑解渴的功效。 2、止咳化痰 沙梨中含有配糖体及鞣酸等成分，可以祛痰止咳，尤其对于肺结核引起的咳嗽，具有较好的辅助食疗作用，同时对咽喉具有养护作用。

营养价值

沙梨含有人体必需的8种氨基酸以及丰富的B族维生素、钙、铁、锌、碘等成分。此外，沙梨果实含苹果酸、枸橼酸、果糖、葡萄糖及蔗糖等。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：脾胃虚寒患者 沙梨性凉，脾胃虚寒患者不可多食，以免加重不适症状。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕妇可适量食用沙梨，有助于消化，补充身体所需营养。

婴幼儿应谨慎食用。沙梨是凉性水果，婴幼儿应谨慎食用，以免导致腹泻。

温馨提示

对于身体虚弱、手脚比较冰冷的人，如果要吃沙梨的话，最好煮熟之后热吃，否则会加重体内的湿冷，不利于病情恢复。

食用方法

1、直接食用 把沙梨洗净后即可直接食用，能起到补充维生素和微量元素的作用，还可促进胃肠道蠕动，能有效预防便秘、软化血管。