莲花茶的功效与作用、禁忌和食用方法

莲花茶

功

美容养颜、减肥瘦身、清热去火

宜

失眠、肠胃不适者

忌

过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲花茶是以莲花为原料，6~7月间采收含苞未放的大花蕾或开放的花，阴干，经科学工艺精制加工而成，是一种保持鲜花本色的高级天然饮品。具有美容养颜、减肥瘦身、保护心血管、清热去火等功效。 1、美容养颜 莲花茶内所含的多种黄酮类化合物，能清除自由基，减少面部黑色素的沉着，改善皮肤弹性，消除皱纹，美容养颜。 2、减肥瘦身 减肥瘦身是莲花茶的重要功效，这种花茶中的生物碱能抑制脂质吸收，而且能清理血管壁堆积的垃圾，平时冲泡饮用能清血排毒，也能减肥瘦身，适合身体肥胖和患有“三高”的人群饮用，对增强身体素质有好处。 3、保护心血管 莲花茶中有大量的类黄酮化合物，还含有天然酚类成分，具有较强的抗氧化能力，还能增加血管弹性，促进血液循环，经常饮用可以预防心梗，也能防止冠心病和动脉硬化发生。 4、清热去火 莲花茶是一种性质寒凉的养生茶，能泻脾火、降肺火，可以减轻肺燥、肝火过旺以及口舌生疮等上火症状。

营养价值

莲花茶营养全面，主要成分是蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸、核酸及酶类等活性物质。另外，莲花茶中还含有丰富的铜、镁、铁、锌、钙等矿物质成分及多种活性物质。莲花茶中含有大量的硒元素以及黄酮类物质，可以清除体内多余的自由基，延缓细胞衰老，减少脸上的皱纹，具有延缓衰老的作用。

适宜和禁忌 适宜：失眠、肠胃不适者 莲花茶对失眠、肠胃不适、雀斑、粉刺、青春痘等有治疗效果，有效改善脾胃虚弱、神疲不安、虚烦失眠等病症，促进新陈代谢，使肌肤白嫩而富有弹性。 禁忌：过敏者 若对莲花茶过敏者饮用，可能会出现皮肤起红丘疹的症状，应谨慎饮用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。孕妇应谨慎饮用莲花茶，因为莲花茶具有活血化瘀的功效，孕妇大量饮用以后容易引起流产和早产，对母婴安全不利。

婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿肠胃功能发育不健全，应谨慎饮用莲花茶，以免引起腹泻而影响生长发育。

温馨提示

莲花茶营养丰富，滋味诱人，最好空腹时饮用或在饭前喝下。此外，莲花茶不用煮，将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水即可饮用。最好能焖5~6分钟，这样茶味会更浓。茶凉后效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

食用方法

1、冲泡 取适量莲花茶置于杯中，以开水冲泡，饮用后能够起到益肝健脾、美容养颜的效果。