桑葚干茶的功效与作用、禁忌和食用方法

桑葚干茶

功

补血、润肠、补肝益肾

宜

腰膝酸软、体倦乏力、失眠盗汗者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桑葚干常泡茶饮用，桑葚为多年生木本植物桑树的成熟果实，营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”。桑葚干茶具有补血、润肠、补肝益肾、明目等功效。 1、补血 桑葚干茶富含铁元素，能够促进造血细胞生长，从而提高机体造血机能，起到补血的作用。 2、润肠 桑葚干茶能促进消化，进入肠道后可以刺激肠道黏膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，从而清肠润燥，改善大便干结不下等症。 3、补肝益肾 桑葚干茶富含多糖，对肝、肾有滋补作用，可以改善耳鸣、牙齿松动、须发早白等症状。 4、明目 桑葚干茶含有维生素A，对眼睛的发育有重要作用，可以提高眼睛的抗病能力，预防夜盲症。

营养价值

桑葚干茶含有多种人体所需的营养元素和有益物质，主要成分为葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素C、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚干茶富含微量元素硒、花青素、白藜芦醇、氨基酸。硒是一种多功能营养素，常用于肝病、心血管病、糖尿病等。花青素能够清除自由基、抗氧化。白藜芦醇具有抗炎及保护心血管的作用。

适宜和禁忌 适宜：腰膝酸软、体倦乏力、失眠盗汗者 腰膝酸软、体倦乏力、失眠盗汗、须发早白、牙齿松动者适宜饮用桑葚干茶。 禁忌：脾胃虚寒者 脾胃虚寒者不宜饮桑葚干茶，其属寒凉之物，脾胃虚寒者饮用会加重肠胃负担，容易导致腹泻、便溏。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。桑葚干茶富含维生素，同时能缓解孕期便秘，因此孕妇可适量饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。桑葚干茶含有较多的胰蛋白酶抑制物，影响人体对铁、钙、锌的吸收，不建议婴幼儿饮用。

温馨提示

桑葚干茶煮制时忌用铁器，因其分解出的酸性物质会与铁器产生化学反应。购买桑葚干茶时，应选择颗粒饱满、厚实、水分少者。

食用方法

1、直接饮用 把桑葚干茶放在杯中，加入适量热水冲泡，水温热时即可直接饮用，可缓解耳鸣和耳聋，还有补益肝肾的作用。