荆条蜜的功效与作用、禁忌和食用方法

荆条蜜

功

补中益气、健脾开胃、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

肝硬化、糖尿病或高血糖患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

荆条蜜呈浅琥珀色、透明，气味清香、口感甜润、微酸，易结晶；结晶后细腻乳白色，久置后泽色加重。荆条蜜具有补中益气、健脾开胃、润肠通便等功效。 1、补中益气 荆条蜜可以补中益气，适用于体弱多病者的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健；还可用于缓解气血不足、头痛、头晕、目眩等。 2、健脾开胃 荆条蜜味道甘甜，有健脾开胃之效；能增进幼儿食欲，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 3、润肠通便 荆条蜜富含葡萄糖，有益于肠道健康；有消化不良或便秘的人适当吃些荆条蜜可以起到润肠通便的作用。

营养价值

荆条蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、活性酶及矿物质等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：肝硬化、糖尿病或高血糖患者 肝硬化患者不能服用荆条蜜，因为肝硬化后肝细胞已遭到严重破坏且肝功能也差，若再喝富含单糖的荆条蜜则易因肝脏负荷过重而加重纤维化。荆条蜜中含有大量的糖分，糖尿病或高血糖患者应谨慎服用，避免病情加重。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕期服用荆条蜜对促进胎儿的生长发育有着积极作用，故孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。荆条蜜中难免有毒花粉且采收时易被病菌污染，若胃肠功能尚不健全的婴幼儿喝荆条蜜则可能发生食物中毒。

温馨提示

荆条蜜(任何蜂蜜)冲泡时水的温度不能超过60℃，因为高温会破坏荆条蜜的营养价值。

食用方法

1、冲泡 将荆条蜜用60℃以下的温开水冲匀即可饮用。